Eroski CEO: Shopping basket 30% costlier than 2022, difficult to revert prices.

La misma cesta de la compra que los españoles llenaban en 2022 cuesta hoy un 30% más, y recuperar aquellos precios será muy difícil. Así lo advierte Rosa Carabel, CEO de Eroski, en una entrevista recogida por El Periódico y otros medios nacionales. La directiva de la cooperativa vasca reconoce que la inflación alimentaria ha dejado una huella estructural en los hogares españoles.
Carabel también apunta a otro problema que preocupa a los grandes empleadores del país: el absentismo laboral. "Es un problema de país y la empresa, por sí sola, no puede resolverlo", afirma la CEO de una de las mayores cadenas de supermercados de España.
Eroski es una de las principales cadenas de distribución alimentaria en España. Su CEO, Rosa Carabel, lanza un mensaje claro a los consumidores: no esperen que los precios bajen hasta donde estaban hace tres años. La inflación acumulada desde 2022 ha sido tan intensa que revertirla sería prácticamente imposible, según Diario de Mallorca.
El encarecimiento afecta a toda la cadena de valor: desde los agricultores hasta la logística y la energía. Los supermercados han absorbido parte del impacto, pero no todo. El resultado es una cesta de la compra que pesa más en el bolsillo de las familias que hace tres años.
Rosa Carabel no esquiva los temas incómodos. Uno de ellos es el absentismo laboral, un fenómeno que golpea especialmente al sector del comercio y la distribución. La CEO de Eroski es directa: ninguna empresa puede resolver sola este problema. Hace falta una respuesta colectiva, según recoge La Nueva España.
España tiene una de las tasas de absentismo más altas de Europa. Según datos del sector, el coste del absentismo para las empresas españolas supera los 100.000 millones de euros al año. Para una cadena como Eroski, con miles de trabajadores, el impacto en la operativa diaria es muy significativo.
Eroski compite en un mercado cada vez más duro. Mercadona, Lidl y Aldi presionan con precios bajos. Al mismo tiempo, los costes de personal, energía y aprovisionamiento no dejan de subir. Carabel lidera la transformación de la cooperativa, que ha cerrado tiendas menos rentables y apostado por formatos de proximidad, según El Periódico de Aragón.
La cooperativa vasca ha logrado estabilizar su situación financiera tras años de reestructuración. Pero el entorno sigue siendo exigente. La CEO insiste en que la eficiencia interna y la fidelización del cliente son las dos palancas clave para seguir siendo competitivos en un mercado donde el precio lo es casi todo.
Los datos de la distribución alimentaria en España muestran un consumidor más cauto. Compra más marca blanca, compara precios y reduce el desperdicio. Carabel reconoce este cambio de hábitos y asegura que Eroski lleva años trabajando para ofrecer calidad a precios asequibles, según recoge Levante-EMV.
La CEO subraya que volver a los precios de 2022 no es realista. Pero sí es posible frenar nuevas subidas y mejorar la propuesta de valor para el cliente. Para Eroski, eso significa invertir en producto fresco, en marca propia y en la experiencia dentro de la tienda, informa La Opinión de Málaga.
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